Ecopetrol y la Universidad de los Andes están impulsando ocho emprendimientos rurales del Meta hacia la certificación del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos - INVIMA.El proceso incluye la formalización sanitaria.
Este apoyo se hace a través del programa Modelo de Agronegocios Sostenibles (MAS) Meta, fase III.
La intención es cerrar las brechas normativas que dificultan la comercialización de productos agroindustriales, lo que asegura que los emprendimientos cumplan con los estándares de calidad e inocuidad del INVIMA.
Durante el acompañamiento, se actualizan etiquetas, tablas nutricionales y empaque; se gestionan registros sanitarios y se implementan planes de saneamiento y buenas prácticas de manufactura.
Los emprendimientos participantes son: Asodeleite, Caffimeta, Asprocagua, Asprocubarral, Asmucale, Zacqua, Carao y Frullanos.
Asmucale y Frullanos fueron seleccionados por INVIMA, seccional Orinoquía, para participar en la iniciativa nacional “INVIMA te formaliza”, un programa gratuito que apoya a microempresarios del sector de alimentos y bebidas en su proceso de formalización sanitaria.
Redaccion: Noticiero del Llano
