Cazuela de pollo con papas ¡Receta con mucho sabor!

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Y si en el centro de la mesa hay una deliciosa cazuela de pollo con papas, Todounchef les asegura que olvidarán todo lo que les preocupa y se concentraran en disfrutar un momento único y en familia.

¡Manos a la obra!

 

Ingredientes

  • 3 cdas de aceite de oliva.⠀
  • 1/2 cebolla en rodajas.⠀
  • 1 pechuga de pollo cortada en cubos.⠀
  • 1/2 taza de vino blanco.⠀
  • 1/2 L de caldo de pollo.⠀
  • 4 papas en cubos.⠀
  • 200 ml de nata líquida.⠀
  • 2 cditas de sal⠀
  • 1/4 cdita de pimienta negra molida.⠀
  • 1 cditas de perejil finamente picado.⠀

Instrucciones

1.Precalentamos una sartén a fuego medio alto, vertemos una cucharada de aceite y doramos la cebolla.⠀

2.Agregamos el pollo y dejamos cocinar tapado.⠀

3.Añadimos un poco de vino blanco y bajamos a fuego medio.⠀

4.Dejamos reducir unos minutos y luego le agregamos el caldo y las papas. Tapamos nuevamente y dejamos en el fuego hasta que las papas estén blandas.⠀

5.Agregamos la nata y un poco de perejil. Revolvemos. ¡Servimos y listo!⠀

 

YS/Informe21

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