Feliz regreso a la rutina con esta deliciosa Pasta con atún

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Ingredientes:

- suficiente agua

- al gusto sal

- 1 taza de pasta de coditos

- 1/2 taza de elote amarillo desgranado

- 1/2 taza de chícharo cocidos

- 1/2 taza de brócoli cocido en árbolitos pequeños

- 1/2 taza de zanahoria cocida en cubitos

- 1/2 taza de pepino en cubitos

- 1 taza de atún en agua escurrido

- 1 cda de jugo de limón

- 1/2 taza de mayonesa light

- 1 cda de sal

- 1 cda de pimienta

 

Preparación:

  1. Cocina la pasta en una olla con agua hirviendo y sal de acuerdo con las instrucciones del empaque. Escurre y enfría.
  2. En un bowl, mezcla los coditos cocidos con el elote, los chicharos, el brócoli, la zanahoria, el pepino, el atún, el jugo de limón y la mayonesa. Sazona con sal y pimienta a tu gusto.
  3. Sirve y disfruta.

IR / Informe21

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