Te encantarán estas brochetas de muslos de pollo asado

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Necesitas:

5 muslos de pollo sin hueso y troceados

4 cdas. de miel

2 dientes de ajo picados

½ cds. de comino molido

1 cda. de paprika dulce

1 cda. de paprika picante

½ cda. de pimienta cayena

1 taza de yogur griego sin azúcar

1 cda. de rallado de limón

2 limones amarillos

4 piezas de pan árabe

4 cdas. de aceite de oliva

 

Paso a paso:

Combina la miel con las especias. Integra los trozos de pollo y marina durante una hora. Coloca los trozos en palos de brocheta y asa al carbón, barnizando con el aceite de oliva hasta que doren. Mezcla el yogur griego con la ralladura de limón y un poco de jugo. Calienta el pan árabe y sirve con las brochetas y el aderezo.

Acompaña con tu ensalada favorita

Informe21

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